친정엄마랑 통화하다가 이런 날엔 집에서 부침개나 부쳐먹어야 겠다는 생각이 들어 부랴부랴 집에 있는 마르기 직전의 감자를 꺼내서 감자칼로 껍질 벗기고 강판에 갈아 (도깨비 방망이로 하면 뭔가 인위적 ㅎㅎ) 포도씨유 두르고 감자전을 해먹었네요. 

밀가루 전혀 넣지 않고 감자만 그대로 갈아서 소금 몇꼬집 넣어 부쳤더니 참 맛이 있네요. 오늘같은날엔 정말 감자전이나 김치전 등이 최고인 것 같아요. 맘들도 한번 해 드셔 보세요! 아이들도 좋아할거예요~